| news |
| Приятел на Sevlievo info |
 |
 |
| Регистриран на: 20 Авг 2005 |
| Мнения: 250 |
| Местожителство: Севлиево |
|
|
|
|
 |
|
Честит празник на всички "Трифоновци"
На 14 февруари християнската религия тачи Свети мъченик Трифон, посечен с меч заради вярата си по времето на римския император Деций Траян (249-251 г). Според легендите празникът е възникнал още при траките. В тях се разказва, че бог Сабазий (при елините бог Дионисий, а при римляните - бог Бакхус) пръв получил чудодейния сок от гроздето и затова траките почитали Сабазий, елините - Дионисий, а римляните - Бакхус, за бог на винарството, лозите и на плодоносящите сили на земята и растителността.
Сутрин рано стопанката омесва и опича обредния хляб, който в някой краища се украсява с цвят на лоза. След това сварява кокошка, запича я леко, пече суджуци и наденици и напълва бъклица с вино. Всичко това се слага в нова или чиста вълнена шарена торба, в която има шише със светена вода от църквата. Преметнал торбата, стопанинът на къщата тръгва на лозе с мъжете от село. Там всеки изпълнява основния обред - зарязването на лозята. Обръща се към изгрев слънце, прекръства се и отрязва няколко пръчки от един или от 3 корена (избрани в средата или ъглите на лозето), полива отрязаното място с вино и благославя: "Колкото капки, толкоз коля грозде". От светената вода преръсва лозето за плодородие и за предпазване от градушки и пр. Отрязаните пръчки се свиват на венчета, които се слагат на калпаците, през рамо или на бъклиците, след като се отнесат в къщи се слагат на домашната икона. След зарязването мъжете правят обща трапеза в лозята или на оброка. В някои райони на страната преди да започне веселбата избират цар на лозята (Трифон). Такъв може да стане всеки, който пожелае, но се гледа той да бъде имотен, добър стопанин или "късметлия", през чието царуване е имало голям берекет. Царят поднася бъклица, зарязва и благославя: "На всяка лоза по шиник, от всяка по чебър". От лозята до селото той е теглен от колесар или носен на раменете на другите мъже. В село шествието обикаля по домовете. Домакинът дава първо на царя да пие от бяло котле вино, черпи и другите, а останалото в съда плисва върху Трифон с благословия: "Нека е берекет, да прелива през прагове". Празникът завършва с общо угощение в дома на царя, който черпи с вино.
Обредна трапеза: варена кокошка, печена луканка, омлет, прясна пита, тутманик
"Хубавото вино е като хубава жена – иска много внимание и грижа" |
|
